Крем из сливок

Крем из сливокСливки влить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим веничком до образования густой устойчивой пены. Во взбитые сливки, все время помешивая их веничком, постепенно всыпать сахарную пудру, положить немного ванилина и, не переставая мешать, тонкой струйкой влить растворенный теплый желатин. Желатин предварительно надо замочить в течение 20-25 минут в холодной воде, отжать и, помешивая, растворить в 1/4 стакана кипятка.

Ингредиенты:
сливки (густые) — 1 стакан
сахарная пудра — 1/2 стакана
желатин — 10г
ванилин — 1/4 порошка

Время приготовления:
20 минут

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Категории нашей кухни
Архив
Март 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Свежие комментарии