Рулеты из сладкого перца

Рулеты из сладкого перцаРазогреть духовку до 180 градусов. Противень накрыть листом фольги или пергамента. Перцы вымыть, обсушить и положить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запекать 10 минут. Вынуть из духовки, переложить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 минут.Сыр натереть на крупной терке и смешать с мелко нарезанной зеленью и сметаной, добавить соль и чили, хорошо перемешать.С перцев снять кожицу, удалить сердцевину. Сделать на каждом перце продольный разрез сверху донизу. Положить перцы на разделочную доску внутренней стороной вверх. Уложить на каждый сырную начинку, разровнять.Свернуть перцы с начинкой кулечком.Чтобы сохранить форму, завернуть каждый перец в фольгу и поставить в холодильник на 2 часа.

Ингредиенты:
укроп, петрушка, соль
4 сладких перца
масло растительное2 ст.л.
100 г сыра
сметана
1 ч. л. молотого перца чили

Время приготовления:
25 минут

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Категории нашей кухни
Архив
Март 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Свежие комментарии