Салат с говяжьим языком

Салат с говяжьим языкомСтебли сельдерея очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.Смешать в миске растительное масло, уксус, сахар и соль. Залить получившимся маринадом сельдерей и оставить на полчаса. Затем откинуть на сито.Картофель отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой. Также соломкой нарезать язык, свежие и маринованные огурцы. Перемешать в миске язык, картофель, огурцы и сельдерей. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в салатницу. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром и молодыми ростками редиса.

Ингредиенты:
300 г черешкового сельдерея
растительное масло — 2 ст.л.
фруктовый уксус — 1 ст. л.
сахар — 2 ч.л.
300 г молодого картофеля
500 г отварного говяжьего языка
2 свежих огурца
2 маринованных огурца
соль, перец
100 г тертого твердого сыра
50 г ростков редиса

Время приготовления:
1 час

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Категории нашей кухни
Архив
Март 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Свежие комментарии