"Осенняя фантазия"

"Осенняя фантазия"Выкладываем салат слоями:Выложить варенно-копченную колбасу, порезанную соломкой, слегка прижать ложкой, смазать майонезом. Посыпать рубленой петрушкой,слегка запрвленной майонезом. Сверху выложить помидоры, порезанные полукругами. Смазать майонезом с чесночком (через пресс).Баклажан порезать кружочками, посыпать солью и оставить на несколько минут для выделения сока. Затем промыть и обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить баклажан на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Кружочки баклажана уложить в салатник и слегка намазать майонезом (можно с чесночком). Сверху обсыпаем тёртым на мелкой терке сыром и делаем решётку из майонеза. Украшаем кусочками грецких орехов, виноградом.

Ингредиенты:
баклажан — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
сыр твердый — 80 г
варено-копченая колбаса — 100 г
зелень петрушки — 1 пучок
орехи грецкие — 50 г
виноград Киш-миш — 70 г
майонез — 150 г
чеснок — 1 зубчик

Время приготовления:
45

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Категории нашей кухни
Архив
Март 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Свежие комментарии