Свекольник холодный

Свекольник холодныйВ кастрюлю налила воды и отварила до полу готовности чищенную картошку …..в это время натёрла свеклы на тёрке покрупней….и запустила в бульон от картошки….нарезала картошку кубиком и в кастрюлю…посолила и добавила лимонной кислоты для кислинки…дола покипеть и оставила остывать…..в это время порезала огурцы,яйца,листья салата,зелёный лук,укроп…в готовый остывший свекольник добавляем всё остальное,перемешиваем и ставим в холодильник….Охладилось!!!!Готово!!!!Вкуснятина!!!!)Я делала большую кастрюлю….при желании если есть щавель то лимонной кислоты или сока лимона не надо….и так кислинка будет от щавеля….Я брала 1кг.картошки,3 средних свеклы,огурцов 5шт,6 яиц,пол качана салатного,пучок укропа и лука….лук подаю отдельно по тарелкам…воды из расчёта чтоб жидкое не было…как то так….надеюсь понятно написала…если,что то спрашивайте…на самом деле за пол часа приготовила,а потом вечером после озера это просто находка!!)))Пропорции могут быть на ваш вкус!!!)

Ингредиенты:

Время приготовления:
45 мин.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Категории нашей кухни
Архив
Март 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Свежие комментарии