"Витаминные трубочки"

"Витаминные трубочки"Нежная первая зелень, хрустящая редиска и аппетитный салат чрезвычайно полезны и настолько малокалорийны, что их можно есть в неограниченных количествах. Растительные волокна и клетчатка дают ощущение сытости, чистят организм и насыщают его необходимыми витаминами. Посему переходим на салаты.Предлагаю несколько салатиков,которые можно завернуть в листья салата и получатся «трубочки витаминные».А салаты можно гоприготовить любые, дело вкуса!Салат «Весенний»Огурец , редиска, листового салата, яйца, зеленый лук. Все нарезаем, смешиваем с йогурто. Добавляем укроп и соль.Салат «Легкий»Нужно мелко нарезать белокочанную капусту и обязательно промять ее с солью добавить свежую морковь и огурец,натёртые на тёрке.Добавить зелень любую и заправить маслом.Салат «Пикантный»Апельсин,яблоко нарезать соломкой,добавить мелко нарезанный салат,немного сахара.Салат»Овощной»Помидор,редис,огурец мелко нарезать.Добавить измельчённую зелень и заправить маслом. Заправка из зелениСмешиваем мелко порубленную зелень (на выбор: укроп, петрушка, кинза, сельдерей, черемша) с йогуртом и солью. Используем как заправку для салатов или вместо майонеза для горячих блюд — рыбы, мяса или пасты.И напоследок два секрета вкусного меню: попробуйте заправить салаты растительными маслами холодного отжима — оливковым, льняным, тыквенным, кунжутным или маслом грецкого ореха. Помимо того, что они нормализуют обменные процессы в организме, такие масла придают блюдам новые оттенки вкуса.И второе, хорошо использовать вместо обычной поваренной — морскую соль, которая обладает совсем другим оттенком вкуса и, конечно же, очень полезна благодаря высокому содержанию йода. Главное, постарайтесь растянуть «сезон салатов» на возможно долгий срок: ведь витаминами нельзя наесться впрок!

Ингредиенты:
огурец — 2 шт.
редис — 400 г
салат листовой
яйцо — 2
лук зелёный — пучок
йогурт — 1 ст.л.
зелень любая

Время приготовления:
60

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Категории нашей кухни
Архив
Март 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Свежие комментарии