Запеканка с фрикадельками

Запеканка с фрикаделькамиМясо и лук прокрутить через мясорубку. В фарш добавить мелко нарезанный чеснок, укроп, соль, перец, специи для мяса, 1 яйцо, муку и горчицу.Хорошо перемешать.Из полученной массы сформировать маленькие шарики.Форму смазать 20г сливочного масла и разложить в ней по кругу фрикадельки.Взбить сметану с остальными яйцами. Приправить солью, молотым черным перцем и майораном. Этой смесью залить фрикадельки. Сверху выложить кусочки оставшегося сливочного масла.Запекать фрикадельки в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.Сыр натереть на терке. Через 30 минут посыпать сыром запеканку и поставить в духовку еще на 10 минут.На гарнир хорошо подойдут макароны.Такими фрикадельками вы быстро приготовите обед или ужин для своих деток.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ингредиенты:
Говядина (филе) — 500 г
Масло сливочное — 40 г
Сметана — 250 г
Укроп — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо — 3 шт.
Мука — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Специи (соль, перец черный)
Майоран — 0,5 ч. л.
Сыр твердый — 50 г
Приправа (для мяса)

Время приготовления:
1 час

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Категории нашей кухни
Архив
Март 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Свежие комментарии