"Теремок" на новый лад

"Теремок" на новый ладРазмягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой и медом.Добавить желтки, пряности, разрыхлитель, какао и хорошо перемешать.Добавить просеянную муку и замесить тесто.Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на сутки.Сделать из бумаги шаблоны зверей. Тесто раскатать и вырезать ножом зверюшек и елочки. К каждому персонажу вырезать подставку. Отправить в горячую духовку 200 град. на 10 минут.Персонажей остудить и разукрасить сахарными цветными карандашами.Сахарная глазурь — белки взбить вилкой, понемногу добавляя сахарную пудру, пока не получится гладкая глазурь. С помощью глазури посадить зверей и елочки на подставки. Ну, вот мы добрались до сказки: собрались в лесу зверюшки — Лягушка-квакушка, Зайчик-побегайчик, Ежик-колючка и Кот-котофей прыгали, играли, забот не знали. Вот бы нам не расставаться никогда, играть вместе и жить вместе. Посовещались звери и решили построить маленький дом. Мимо шел Медведь-потапыч, услышал разговор о доме и говорит: «Возьмите меня к себе, мне одному скучно. Я большой и сильный, буду помогать вам строить дом.»Ладно возьмем-сказали звери.Только нам теперь нужен большой дом. Сказано — сделано. Медведь-потапыч бревна носил, Лягушка-квакушка и Зайчик-побегайчик бревна пилили, Кот-котофей окна вставлял, а Ежик-колючка раствор подавал. Большой компанией и дом строить веселей! Мы построим теплый дом с окнами и дверью. Готовым шаблоном вырезаем из теста детали будущего дома.Переносим на противень и выпекаем в горячей духовке 200град. 10 минут. Остудить. Крепим мармелад к вырезанным окошкам на глазурь. На тарелку выложить четыре печенюшки (дно смазать глазурью, чтобы никуда не съезжали печеньки). Крепим стенки домика друг к другу с помощью той же глазури.Чтобы стеночки хорошо держались, пока глазурь подсохнет, поддержим их для удобства любым подручным материалом.Крепим к стенам крышу дома. На поверхность крыши равномерно нанести глазурь и выложить печенья-подушечки, неровные края «черепичной крыши» замаскировать глазурью. На стенах сделать имитацию бревна с помощью шоколадной пасты. Украсить дом глазурью, посыпать сахарной пудрой и серпантином(мелко нарезанный мармелад).Вот и построили звери большой дом.И стали Лягушка-квакушка, Зайчик-побегайчик, Ежик-колючка, Кот-котофей и Медведь-потапыч веселиться и играть.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!Эти пряники могут 3-4месяца хранится и становятся только вкуснее и мягче.

Ингредиенты:
Мука — 4 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Масло сливочное — 200 г
Сахарная пудра (200г — в тесто. 300г — в глазурь) — 500 г
Мед (жидкий) — 5 ст. л.
Яйцо (4желтка — в тесто, 4белка — в глазурь) — 4 шт.
Пряности (кардамон, мускатный орех, имбирь по пол-чайной ложки каждого.)
Мармелад
Конфеты (подушечки с начинкой)
Какао-порошок
Печенье
Паста (шоколадная)

Время приготовления:
2часа

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Категории нашей кухни
Архив
Март 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Свежие комментарии