Картофельный пирог с овощами

Картофельный пирог с овощамиПочистить и помыть овощи. Картофель и баклажан нарезать шайбами, цукини и морковь вдоль, баклажаны замочить в подсоленной воде.Чеснок размять и смешать со сливками и солью с перцем.Смазать жиром форму, уложить слоями овощи поливая каждый слой сливками с чесноком и специями. Закрыть фольгой. Выпекать при С200* 45 мин, последние 5 мин без фольги, посыпав тертым сыром. Дать немного остыть не вынимая из формы. Покрошить лук и обсыпать пирог перед подачей.

Ингредиенты:
картофель крупный — 4 шт.
баклажан маленький — 1 шт.
цукини маленький — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 1 зубок
сливки — 125 мл
соль, перец по вкусу
жир для формы
лук зел. — 2 пера
фольга
сыр для обсыпки

Время приготовления:
45мин

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Категории нашей кухни
Архив
Март 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Свежие комментарии