Восхитительный суп из белых грибов

Восхитительный суп из белых грибовЕсли вам очень повезло и вы набрали белых грибов — предлагаю приготовить прозрачный и ароматный суп. Грибочки почистите, помойте, нарежьте — шляпку по-крупнее, ножки мелкими кусочками. Найдите на грядке несколько худеньких молодых морковок — вымойте и нарежьте кружочками. Нашинкуйте репчатый лук. Всё сложите в кипящую воду, добавьте ложку раст. масла и варите 15 минут. Посолите (по-больше, грибы любят соль), всыпьте лапшу, перемешайте. Варите до готовности лапши. Раздавите в суп чесночок. Добавьте измельчённую зелень. Суп готов. Не забудьте про сметану в тарелку. Обращаю внимание, что ничего не надо обжаривать — сохраните витамины и нежность продуктов. И главное! — весь процесс необходимо запивать хорошим красным вином и сопровождать улыбкой!

Ингредиенты:
свежие белые грибы — сколько найдете
репчатый лук — 1 шт.
морковка — 4-5 молоденьких
чеснок — 2 дольки
зеленый лук, укроп
раст. масло — 1 ст.ложка
лапша — 200 гр.
сметана

Время приготовления:
30 мин.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Категории нашей кухни
Архив
Март 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Свежие комментарии