Цветная капуста в кляре под сыром

Цветная капуста в кляре под сыромКапусту отварить в подсолённой воде минут 15.Воду слить кочан разобрать на соцветия.Яйцо взбить добавить муку и тщательно перемешать.В этой смеси обмакнуть каждое соцветие и обжарить на сливочном масле.Затем залить сметаной,посыпать тёртым сыром.Дать постоять на слабом огне под крышкой 10 мин.Выложить на блюдо ,можно посыпать зеленью петрушки.

Ингредиенты:
цветная капуста — 1 кг
сыр — 100 г
яйцо — 2 шт.
мука — 2 ст.л.
сметана — 1 стакан
сливочное масло — 50 г
соль — по кусу

Время приготовления:
40

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Категории нашей кухни
Архив
Март 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Свежие комментарии