Архив рубрики «Конфеты»

Полезные конфетки

Полезные конфеткиСмешать творог, мюсли, мед.Сформировать шарики, обвалять в какао , а можно в кокосовой стружке или в овсяных хлопьях. Отправить в холодильник на час и можно кушать))P.S Впрок лучше не готовить,хранить максимум сутки!Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Творог — 200 г
мюсли с орехами — 6 ст.л
Мед — 3 ст.л
какао для обвалки

Время приготовления:
20 минут

Полезные конфетки

Полезные конфеткиЗамачиваем курагу и чернослив в кипятке на 10минут,воду сливаем,перемалываем блендером. Орехи рубим но не оч. мелко,добавляем к смеси и мед следом туда же,все перемешиваем.Вот и всё. Далее , либо в банку в холодильник,либо формируем в любую форму и украшаем по желанию .У меня для украшения использованы:орехи(измельченные и целые) и шоколад.Приятного и полезного чаепития! :)

Ингредиенты:
курага — 10-15 шт.
чернослив — 10-15 шт.
грецкие орехи — 100-150 г
мед — 1ст.л.
шоколад для украшения — 2-3дольки

Время приготовления:
25 минут

Козинаки

КозинакиОчень хотелось сладкого,соленого и побыстрее) Нашлись семечки и мед)Ингридиенты указаны на 1 небольшой козинак.Сковороду нагреваем ,наливаем масла и кладем семечки обжариваться,на медленном огне-процесс который не требует спешки,иначе все сгорит(Семечки постоянно помешиваем, жарим до золотистого цвета. Солим по желанию(если надумали солить-используйте мелкую соль). Если масла после жарки много на семечках-промакнуть их салфеткой. Далее пересыпаем наши горячие семечки в мед и смешиваем.Формируем как вам нравится, хорошо прессуем руками (чтобы не прилипал козинак к рукам-смочить их водой). Ждем пока остынет(у меня терпения мало-поставила в холодильник).Приятного аппетита!

Ингредиенты:
семечки чищенные — 4ст.л.
мед — 1ч.л.с горкой
масло растительное — 1ст.л.
соль — по вкусу

Время приготовления:
20 минут

Воздушные конфеты "Облака"

Воздушные конфеты "Облака"Думаю, короли и королевы… Да что уж там! Вся королевская семья и ее приближенные были бы в восторге от этого десерта. Эти воздушные конфеты невероятно нежные и легкие. Если не считать время ожидания, то на на приготовление десерта уходит максимум сорок минут.Сам рецепт:Кипячу воду, всыпаю в нее сахар и желатин. Помешивая венчиком, кипячу на медленном огне до растворения сахара.Затем добавляю кисель и ванилин, и не переставая помешивать варю около 5 минут до легкого загустения.Переливаю в посуду, где удобнее будет взбивать и оставляю на час до остывания.Миксером на большой скорости взбиваю до пышной более-менее устойчивой массы. Я взбивала 15 минут (все зависит от скорости миксера и типа венчиков). Масса должна изменить цвет — станет нежно-розовой. Форму выстилаю бумагой для выпечки и равномерно распределяю воздушную массу. Оставляю застывать на ночь.Утром тонким и острым ножом разрезаю на квадраты. Для удобства нож периодически опускаю в горячую воду. Квадраты обваливаю в сахарной пудре — теперь они не липнут. Конфеты похожи на жевательный зефир или маршмеллоу.

Ингредиенты:
Вода — 200 мл
Сахар — 200 г
Желатин — 15 г
Кисель быстрого приготовления — 110 г
Ванилин
Сахарная пудра

Время приготовления:
40 минут

Конфеты из чернослива

Конфеты из черносливаЭти конфетки хороши тем, что можно добавлять к компонентам разные фрукты и орешки, а также сухое молоко, кунжут, воздушный рис. Таким образом можно сделать много разных сладостей.Домашняя фабрика по производству таких сладостей позабавит детей и увлечет взрослых. Обдать кипятком чернослив и размять его в блендере.Орешки подсушить, измельчить, но не слишком мизерно. Соединить массу с кокосовой стружкой. Скатать в шарики и положить в холод.Компонентов берем поровну Конфеты прекрасная альтернатива мюсли-баточникам из магазина. Дешево и питательно! Чернослив хорошо влияет на пищеварение, а орешки улучшают работу мозга!

Ингредиенты:
Чернослив — 100 г
Миндаль — 100 г
Кокосовая стружка — 50 г

Время приготовления:
15 минут

Конфеты "Алиса в стране чудес"

Конфеты "Алиса в стране чудес"Грецкие орехи очистить и порубить ножом(не очень мелко)Морковь и тыкву натиреть на самой мелкой тёрке(в кашицу)Соединить измельченные овощи с орехами,добавить крепкий сладкий кофе и поставить на 2минуты в микроволновку(на полную мощность)К начинке добавить натёртое на средней тёрке печенье,перемешать.Чернослив надрезать с одного бока и наполнить начинкой.Шоколад натиреть на средней тёрке и растопить в микроволновке(ставим на 30 сек.на полную мощность,перемешиваем,ставим ещё на 30 сек.)В начинённый чернослив втыкаем зубочистки,держа за зубочистку, окунаем в растопленный шоколад.Перекладываем конфетки на блюдо (смоченное водой или застеленное пергаментной бумагой) и пока шоколад не застыл,посыпаем кондитерским бисером.Ставим на 5-10минут в холодильник (для быстрого застывания шоколада)Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Чернослив-25шт
Шоколад чёрный-100г
Посыпка кондитерская
Морковь-1шт (70г)
Тыква-кусочек 50г
Орехи грецкие-6-8шт
Печенье-1шт
Крепкий сладкий кофе-3 ст.л

Время приготовления:
30 мин

"Сырный трюфель"

"Сырный трюфель"Сыр творожный взбить с сахарной пудрой и растопленным 100 гр. молочного шоколада.Взбитую массу убрать в морозилку на 30минут.Мокрыми руками скатать шарики, в серединку выложить цельный орех, скатать шарики.Черный шоколад растопить на водяной бане.Берём по одной конфете, нанизываем на вилку, и опускаем в шоколад, кладём на блюдо, то же самое проделываем со всеми конфетами.Конфеты убрать в холодильник.

Ингредиенты:
Сыр творожный — 250 г
Сахарная пудра — 4ст.л.
Шоколад молочный — 100 г
Шоколад темный — 100 г
орехи(лесные)

Время приготовления:
1 час

Десерт "Шоколадное яйцо с мороженым"

Десерт "Шоколадное яйцо с мороженым"Шоколад (у меня «Кофе с молоком») растопить на водяной бане, остудить.Маленькие воздушные шарики немножко надуть, завязать.На тарелочки капнуть немножко шоколада для основания. Шарики наполовину обмакнуть в шоколад, установить на основание. Поставить в холодильник до полного застывания (часа на 2).Когда шоколад застынет, аккуратно проткнуть шарики иголкой и удалить их. Получится «яичная скорлупа».Наполнить «скорлупу» чуть подтаявшим мороженым (это белок), сверху положить половинку абрикоса (желток).

Ингредиенты:
Шоколад молочный
Консервированные абрикосы
Мороженое

Время приготовления:
3 часа

Шоколадная елочка

Шоколадная елочкаРазломать шоколад на кусочки, растопить на водяной бане.Застелить 2 большие доски фольгой. Заправить шоколад в кулинарный шприц.Нарисовать на фольге кресты шоколадом. Начинать с самого маленького. Каждый последующий должен быть чуть больше предыдущего. Немного жидкого шоколада оставить для скрепления елочки.Мерить линейкой и добиваться идеальной ровности не нужно.Дождаться полного зыстывания шоколадных крестиков. Можно поставить в холодильник, но не в морозильник(!).Взять маленькую тарелочку или другое основание. Налить полную чайную ложку шоколада. Поставить самый большой крест. В его серединку капнуть немного шоколада и установить следующий по размеру крест и т.д.Готовую елку поставить в холодильник до полного застывания. Посыпать сахарной пудрой. Это снег.

Ингредиенты:
Шоколад темный — 3 плитки по 100 г
Сахарная пудра — для посыпки

Время приготовления:
4 часа

Клубника в шоколаде

Клубника в шоколадеКлубнику вымыть, обсушить. Немного охладить.Шоколад растопить на водяной бане.Обмакивать клубнику в шоколад, выкладывать на тарелочку.Отправить в холодильник на 10-15 минут.

Ингредиенты:
Клубника крупная — 500 г
Плитка шоколада — 1 шт.

Время приготовления:
30 минут

Категории нашей кухни
Архив
Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Свежие комментарии